鶏ひき団子の 栄養満点スープ
作り方
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1
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鶏団子を 作ります。
鶏ひき肉・しょうがのすりおろし、小麦粉、塩コショウを 混ぜてよくこねます。
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2
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野菜ときのこを たべやすい 大きさに切ります。
鍋で しんなりするまで 炒め、水とだしの素を 加えます。
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3
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沸騰したら 1を丸めて、落とします。
中まで火が 通ったら、塩こしょう しょうゆで 味を 整えます。
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4
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卵を 2個落として、蓋をして、2分たったら 火を止めます。
蓋をあけて、卵の具合をみて お椀にのせます。
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コツ・ポイント
豆腐を いれても おいしい。
きのこ・・免疫力UP・骨強化
鶏肉・・・骨強化・ 免疫力UP
きゃべつ・・便秘・イライラ解消・胃炎
人参・・・風邪予防・免疫力UP
きのこ・・免疫力UP・骨強化
鶏肉・・・骨強化・ 免疫力UP
きゃべつ・・便秘・イライラ解消・胃炎
人参・・・風邪予防・免疫力UP
このレシピの生い立ち
小栗旬くんが CMで 食べているスープを イメージして 作りました。