小松菜のおひたし三種
作り方
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1
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1品2株使用です。
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を一つかみ入れ小松菜を色よく茹でて、軽く絞り4~5㎝に切る。
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2
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もう一度軽く絞り
各調味料と混ぜ合わせて出来上がり
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3
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A
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4
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B
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5
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C
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コツ・ポイント
小松菜の大きさや水分の関係で、味が薄くなりますので味見しながら、調味料を増やして下さい。
このレシピの生い立ち
調味料を簡素化し素材の旨みを出しました。
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