醤油麹で♪カボチャのゴマ和え

Name: 醤油麹で♪カボチャのゴマ和え
Yield: 4
Ingredients: カボチャ 1/4個; ◎ゴマ和えのタレ; すりゴマ 大２; 醤油麹 大１; みりん 大１

Description

カボチャの苦手なパパが美味しい！と言って食べました♪
ゴマのしっとりプチプチがいい感じです♪

1/4個

■ ◎ゴマ和えのタレ

すりゴマ

大２

醤油麹

大１

みりん

大１

カボチャを加熱した時に水分がでた場合、タレに合わせる時あまり入らないようにして下さい。
醤油麹の旨味が活かされています♪

ゴマ味噌和えを作ろうと思ったら味噌がきれてた…
元は一緒の醤油麹ならある！
これで何とかならないか？と思い作ってみました♪

レシピID : 2156113 公開日 : 13/03/16 更新日 : 13/03/16