5分でいんげんおかか和えの画像

Description

旬のいんげんを使って楽チンおかずのできあがり♪

材料 (2人分)

50g
しょうゆ
小さじ1
砂糖
小さじ0.4

作り方

  1. 1

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    小鍋に湯と塩小さじ1(分量外)を加え、中火で3−5分煮る。

  2. 2

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    ざるにあげ、流水にさらし色止めをしたら頭とお尻の部分をカットしてから、食べやすい長さに切る。

  3. 3

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    食べる直前に、しょうゆ、砂糖と混ぜ、お皿に盛り、かつおぶしをかけてできあがり!

コツ・ポイント

★途中、いんげんを1本とりだし、水にさらし噛んでみてお好みの硬さまで茹でる。

このレシピの生い立ち

ニュージーランドは、豆類が豊富で、生のいんげんをおかしのように齧る姿もよくみかけます。
これは、ちょっと甘めに、さらにかつおぶしをかけてうまみをプラスした副菜。覚えておくととっても便利な一品。
レシピID : 2156176 公開日 : 13/03/16 更新日 : 13/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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クックZ8J4H4☆
美味しくできました

ありがとうございました!

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4番目
簡単に出来てとても美味しかったです。

おかかいっぱい、幸せおかずですね!!ありがとうございます。

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にきけん
簡単で美味しかったのでリピしました♪ヘルシーでいいね♡

にきけんさん、ありがとうございます、ぴかぴかお野菜ですね☆

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にきけん
簡単で美味しかったです!また作ります♡

かつおぶしと意外にあうんですよねー、おいしそうです★