春の胡麻和え☆アスパラのゴマナッツ和え♬

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Description

+10♡話題入りありがとう♡一手間で美味しい春のアスパラの胡麻和え♬ナッツが香ばしく、お花見にも♡

材料 (3〜4人分)

200g(太めの5・6本)
白すり胡麻
大1
アーモンドやカシューナッツ等
8〜10個
☆麺つゆ(濃縮2倍位)
大1
●麺つゆ(濃縮2倍位)
小1

作り方

  1. 1

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    ナッツはビニール袋などに入れて砕いておく。ボールに白すり胡麻とあわせておく。

  2. 2

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    フライパンなどに湯をわかして、沸騰したらアスパラを茹でる。太めのアスパラだったので、下の方を先に今回は茹でました。

  3. 3

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    茹で上がりあら熱とれたら、斜めに1〜2幅位に切る。☆麺つゆ大1に5分位漬ける。5分後水気がでるのでアスパラをとりだす。

  4. 4

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    1のボールに●の麺つゆを入れて、よく混ぜる。3のとりだしたアスパラを入れて混ぜて完成♬

  5. 5

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    時間がたっても、水っぽくないアスパラの胡麻和えに♬

コツ・ポイント

アスパラ切って下味の麺つゆに漬けるとかなり水気がでます。ザルで水気を切って胡麻ナッツと和えるのがポイント♬麺つゆは手作り使ってます。市販のだと濃縮2倍位かな

このレシピの生い立ち

普段からナッツ類を手軽にとれるように、季節のアスパラと簡単胡麻和えに♬
レシピID : 2156423 公開日 : 13/03/19 更新日 : 13/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

53 (42人)
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mielle
胡麻ナッツにはまりました!他の青菜にも使えそう~vご馳走様♡
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mielle
胡麻とナッツでより香ばしく美味しく頂きました♡春ですね!
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こふぃ☆
ゴマとナッツが合います‼また作ります(^^)

わぁ❤︎嬉しいコメ&幸せレポお届けありがとう❤︎

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nyo78
美味しかったです!次はアスパラ以外でも試してみます☆

アスパラ以外もぜひ!素敵なレポお届けありがとう(^^)