【干すだけ!】切干大根の画像

Description

大根を切って干すだけ。2~3日で出来上がります。大根が安い時に作ってまとめてストックどうぞー。

材料

好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    大根を細く切って水にさらし、水気を切る。

  2. 2

    写真

    干す。湿度が低く風がある日が3日くらい続くのがベスト。

  3. 3

    写真

    一晩でもうこんなにからっから。

コツ・ポイント

・干しかご買いましょう。
 私は100均で買いました。
・保存食に最適ですな。
・密閉容器に入れて冷蔵庫とか冷凍庫で保存。

このレシピの生い立ち

色々干すのが好きなので。
今度は何を干そうかしら!!
きゃー楽しみ!
レシピID : 2156775 公開日 : 13/03/17 更新日 : 13/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
のりあきくんの妻
三段重ねで( ´艸`)5本の大根( ^o^)ノ

ありがとうございます!おお!すごい量!三段の干しかごいいな~