帆立のバターしょう油♡炊き込みごはん

帆立のバターしょう油♡炊き込みごはんの画像

Description

味を付けて炒めた帆立を汁ごとそのままお釜へIN♪少ない具材で食べ応え十分、満足炊き込みご飯です♡

材料 (2人分)

大きめ6個
1/2本
2合
※みりん
大さじ3
※しょう油
大さじ3
※砂糖
大さじ1
バター
適量
適量

作り方

  1. 1

    (下準備)ごぼうをささがきにして、水を張ったボールにつけてアクを抜いておく。

  2. 2

    写真

    フライパンに薄く油をひき、ボイル帆立を両面焼きます。

  3. 3

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    焼き色がついたら、※の材料を入れ、煮立てる。この時の味は濃いくらいで大丈夫。

  4. 4

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    お米を研いだら、3を汁ごと全て入れる。そのあとに、2合の線まで水を入れる。

  5. 5

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    1のささがきごぼうを加えたら、軽く混ぜて、炊飯スイッチをオン。

  6. 6

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    炊きあがり♪バターを好みの量加えて混ぜ合わせます。

  7. 7

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    お椀によそって刻み海苔を散らしたら完成♡

コツ・ポイント

ボイル帆立が安売りしているときに冷凍しておくと便利。おかずが一品足りないかも、というときは白米を炊き込みご飯にグレードアップで解決♡

このレシピの生い立ち

BBQの帆立のバターしょう油焼きにヒントを得て考えたレシピです♪
レシピID : 2156888 公開日 : 13/03/17 更新日 : 13/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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かなた!
ほっき貝も安かったので入れました!いい味付けありがとうございます

ありがとうございます♡

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美貴姉
ホタテの旨味&バター醤油で旨々♪素敵なレシピに大感謝です~☆

こちらこそれぽ大感謝でございます〜♡(o^^o)

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Mkmk♡
しっかり味がついてとても美味しかったです!ありがとうございます♡

れぽ有難うございます(o^^o)またつくってください♡

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水分suibun
3合炊き♬少しお米に芯が残ったけど簡単で絶品でしたリピしたいです

簡単で絶品♡有難うございます♡是非またリピしてください♪