磯風味のちくわ揚げ
作り方
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1
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シーチキン缶詰の蓋を抑えて油を切りそのままマヨネーズを入れて和える
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2
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ちくわ5本に根気よく①を箸で詰める
半分まで詰めてもう一方の穴からも・・・
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3
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★をさっと混ぜて②を絡ませるように付けて さっと揚げる
(外側だけカリッと) 斜め半分にカット
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コツ・ポイント
シーチキンをちくわに詰めるのは 面倒な作業ですが根気よく下準備してください 中身は火が通らなくてもOK さっと揚げてカリッとさせてね!
このレシピの生い立ち
ちくわを使ったおかずに挑戦したく、
シーチキンがあったので 考えつきました
口に入れた瞬間 ポテチの青のり味のような風味が広がり 子供達に好評だったので 載せました
シーチキンがあったので 考えつきました
口に入れた瞬間 ポテチの青のり味のような風味が広がり 子供達に好評だったので 載せました