激うま！おつまみ納豆天
ひぃﾊﾞｰｻﾝ
作り方
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1
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油揚げは、棒でゴロゴロして中身を開きやすくします
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2
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納豆、大葉、長ネギとカラシ、醤油を混ぜて包丁で叩きます。
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3
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油揚げを熱湯にいれます(油を抜きます)
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4
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熱湯で油を抜いた油揚げを絞り、(火傷注意)２つに切って
中に叩いた納豆達を入れます。粘りがあるので、楊枝いらないよ。
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5
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サラダ油を熱したフライパンで焼き色がつくまで面を返して焼きます。
出来上がり(^-^)/
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コツ・ポイント
お好みで、大葉やお醤油、からしの量を調整して下さい。食べる時に私は、お醤油を使ってます。からしは、2センチ程混ぜますが足りない位です。(笑)
このレシピの生い立ち
前は、これを天婦羅にして食べましたがダイエット中なので焼きにしました。
油揚げのｶﾘｯとした食感がたまりません。
油揚げのｶﾘｯとした食感がたまりません。
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ひぃﾊﾞｰｻﾝ
