伝説のシーザーサラダ
Description
メキシコにあるシーザーズというレストランで生まれた、元祖シーザーサラダの伝説のレシピ。
作りやすい分量での覚書です。
作りやすい分量での覚書です。
クロマ
材料
（2～4人分）
4～8枚
小さじ1
●☆ニンニク
小さじ1
●☆オリーブオイル
小さじ1
●マスタード
小さじ1
●ウスターソース
大さじ1
●ブラックペッパー
適量
●ライムのしぼり汁
大さじ1
1個分
●オリーブオイル
大さじ3
大さじ1
トーストorクルトン
好きなだけ
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
辛いのが好きな人はマスタードやブラックペッパーの量を増やして、苦手な人は抜いてください。
ロメインレタスは切らずにフォークとナイフでいただくのが本場だそうです。
ロメインレタスは切らずにフォークとナイフでいただくのが本場だそうです。
このレシピの生い立ち
メキシコにあるシーザーズというレストランで生まれた元祖シーザーサラダの伝説のレシピをテレビで公開していました。
分量が載っていなかったので作りやすい分量での覚書として載せました。
分量が載っていなかったので作りやすい分量での覚書として載せました。
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