かぼちゃの大量消費には、是非クッキーに。

かぼちゃは、ペーストを使わない場合には、種をとって皮をむき、熱湯で約15分ゆだきます。

かぼちゃをゆだいている間に、材料を全て計り等で、正確に計量します。かぼちゃがゆだったら、熱いうちにマッシャー等で潰して、

ペースト状にして下さい。●の材料は同時に入れて、こし器等でふるいこして下さい。ボールにマーガリンを入れて、HM又は、

その都度よく混ぜます。（卵は泡立ちをよくする為、3～5回に分けて入れて下さい。)

小麦粉をふるい入れて、ゴムベラでさっくりと、切るようにして混ぜます。

ラップにくるんで棒状にします。形はご自分のお好きな形にして下さいね。

予め200℃に設定をしたオーブンで、約15分焼きます。焼けたら中身をオーブンから取り出し、生地に竹串等を刺してみて、

生地がついてこないかを、きちんと確認をして下さい。生地がついてこなければ、OKです。