お箸で食べる釜玉スパ
りぷ♪
作り方
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1
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大根をおろします。大葉も千切りに刻んでおきます。
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2
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フライパン８分目ほどお湯を沸かし、塩を入れます。
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3
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スパゲッティを半分に折り、投入します。湯きり3分前になったら、卵を投入してください。
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4
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ボウルにバターと昆布茶を入れます。（ケーキ用マーガリンでも可）
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5
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２のゆで汁をれんげ１杯分（大さじ1.5）ほど加えバターを溶かします。
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6
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5に茹で上がったパスタとめんつゆを投入し絡めていきます。
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7
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お皿に盛り付け、1、温玉、醤油を少しかければ完成。
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コツ・ポイント
卵を早く投入してしまうと、写真のように温泉卵ではなくなります。（失敗しました）
めんつゆ・醤油をやめて、ポン酢をかけるのもおいしいですよ＾＾（しらすがあるとさらにGOOD）
めんつゆ・醤油をやめて、ポン酢をかけるのもおいしいですよ＾＾（しらすがあるとさらにGOOD）
このレシピの生い立ち
噂の東○マガ○ンを見ていて、プロが作っていたパスタをアレンジしてみました＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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りぷ♪
