スティック春巻き

材料を用意します。
鶏ささみは、酒少々をふりかけてラップをし、レンジで2分加熱しそのまま冷まします。

アスパラは根本の固いところをカットして長さを半分にし、アボガドは皮を剥き1cm幅に、ささみも1cm幅にカットします。

Aで水溶き小麦粉を作ります。

具材を包みます。春巻きの皮に軽く塩、こしょうをし、片方だけ具材が見えるように巻き、もう片方は具材が出ないように折込みます

巻き終わりを3の水溶き小麦粉で止め、下にしておきます。

同様に、ソーセージ、アスパラ、チーズ、ささみアボガドの4種の具材をそれぞれ10本ずつ、計40本巻きます。