トマト入り麻婆丼

茄子は半月切りにし、トマト、豆腐は角切りにする。

フライパンに油を熱し、茄子を炒める。
しんなりしたらトマト豆腐を加える。

中華名菜のたれを加えて混ぜる。温まったらできあがり。