意外と合うよ！芽キャベツの味噌汁
華舞蘭
作り方
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1
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人参・ジャガイモをお好きな形に切って、水から茹でます
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2
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小さい芽キャベツならそのまま、大きければ半分に切ります。そのままの時は下に×に切り込みを入れます
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3
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お湯が湧いたら、粉末ダシを入れて数分煮込み、人参・ジャガイモが柔らかくなったら芽キャベツを投入
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4
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最後にキノコを投入（オランダ在住の私はマシュルームなので一番最後ですが、他のキノコは芽キャベツと一緒が良いと思います）
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5
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ご家庭の適量のお味噌を入れて少し煮たら完成！
沸騰はさせない様にしましょう
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コツ・ポイント
今回はこんな材料ですが、どんなものでも合うと思います♪
このレシピの生い立ち
芽キャベツが大量にあって消費したかったのですが、今夜は和食気分！というときに 取りあえず入れて作ってみたら 美味しかったので(*^^)v
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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華舞蘭
