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ボウルに強力粉、薄力粉、塩、砂糖、ドライイーストを入れる。振るわなくていい。
HBにぬるま湯(夏は水)を入れ、上からかぶせるようにボウルに入れた物を投入。捏ねのみ10分。
綿棒と手で伸ばす。厚さはお好みで☆ある程度大きくなったら耳を作る。親指で押し上げるように1cm幅位に作る。
フォークで耳以外のところを刺しておく。好みのトッピングを乗せて焼く。
素敵な石窯〜！作ってくださって感謝^^耳もバッチリですね♪
初レポありがとう☆美味しそう♪牛乳試してみます꒰*´∀`*꒱
miyuuckey
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