ふわふわパンケーキ
Description
あのジュースを入れるだけでパンケーキがふわふわに！？
8ぱぴこ8
材料
作り方
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1
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ボウルに卵を入れて溶きほぐし静かにカルピスソーダを注ぎ入れて混ぜる炭酸が飛んでしまわないよう、そろ〜りと混ぜる
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2
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1にホットケーキミックスを入れ、ヘラで切るように混ぜる。決して泡立て器でグルグルと混ぜてしまわないように
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3
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白い粉が見えなくなり、ざっくりと全体が混ざればOK。
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4
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フライパンに油を引いて火にかけ、一旦ぬれ布巾の上に置いてから【2】の生地を流し入れる。
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5
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弱火で焼き、表面が乾いてプツプツと穴があいてきたらひっくり返す。両面焼けたら完成。お好みで蜂蜜やバターとともにどうぞ
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コツ・ポイント
「これだけ加えればふわふわパンケーキになる」という魔法のアイテムを紹介。それは、「カルピスソーダ」である。実際に生地を焼いてみると、これが驚くほど膨らむ！！！ 焼き上がりもふわふわで、その食感が冷めても長続きする。↓
このレシピの生い立ち
ほんのりカルピスソーダの甘い味も残っていて、何とも魅力的なパンケーキに。この簡単レシピ、ぜひぜひ皆さんも試してみてください。
