生姜かりんとう。

生姜かりんとう。
かりんとうシリーズ第3弾。
基本は同じです。生姜味も、美味しいです。
基本の黒糖→レシピID : 969930

材料

薄力粉★
100g
砂糖★
大さじ1
塩★
小さじ1/4
白ごま★
大さじ2
小1個
サラダ油
適宜
砂糖
60g
生姜しぼり汁
大さじ1

作り方

1

ボウルに★を入れて良く混ぜ、溶きほぐした卵を加えてゴムべらで混ぜ、手で軽くこねて生地をまとめる。

2

きっちりとラップに包み、冷蔵庫で30分~1時間程度休ませ馴染ませる。

3

ラップで挟んで2㎜程度に薄く延ばし、長さ6㎝程度、幅2㎜の蕎麦状に包丁で切る。

4

180度に熱した綺麗な油で揚げる。こんがりして音がしなくなったら揚げあがり。取り出してしっかり油を切る。

5

大き目の鍋(又は深めのフライパン)に、砂糖を生姜のしぼり汁を入れ火にかけ、砂糖が完全に溶けたら4を入れて火を止める。

6

全体に良く蜜をからめたら、くっつかないようバットに散らすようにあけて、乾かすように冷ます。

7

※作り方は
レシピID:969930と同じです。↑コチラのほうがまだ、もう少し丁寧に書いてます。ご参照ください♪

コツ・ポイント

黒糖→レシピID : 969930
シナモン→レシピID : 1005198
も、ぜひご参照ください。
my blog★http://tmnr14.blog17.fc2.com/

このレシピの生い立ち

生姜味を作りたかったので。
レシピID : 2162141 公開日 : 13/03/22 更新日 : 13/03/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

18/03/11

写真

リピさせて頂いています(*^^*)/美味しいです!

393toomoti

嬉しい!!とってもおいしそう♪リピ心から感謝♥

18/01/20

写真

生姜でポカポカしますね!美味しいです(о´∀`о)/♪

393toomoti

とってもおいしそう♪売り物みたいです!れぽ心から感謝♥

15/01/18

First tsukurepo mark
写真

カロリーゼロのお砂糖で作ってみました♪

はなはなはなよ

とっても綺麗&おいしそう!嬉しい初れぽ心から感謝♥