たまごボーロ

ボウルに全卵を溶き、砂糖を入れ混ぜる。

片栗粉、スキムミルク、小麦粉を入れて混ぜる。(粉っぽいなら牛乳を少し加える)

鉄板にクッキングシートを敷いて、その上に生地を小さく丸めて球を作って並べる。(大きさ的にはパチンコ玉くらいがベスト)

焼きあがったらすぐに取り出して、粗熱をとって完成です。