ピザ生地でポンデリング風お花パン

シナモンシュガー以外の材料をHBに入れて、一次発酵までする。

発酵したら、２等分して半分はピザ用に、残りの半分を４等分して丸めて濡れ布巾をかけ１０分くらい休ませる。

４等分して丸めた生地を細長く棒状に伸ばし、８～１０等分にカットし、丸める。

固く絞ったぬれ布巾をかけて、２０～３０分休ませる。

発酵して隣同士がくっついたら、お好みでシナモンシュガーをぬって１８０度のオーブンで１５分焼く。

かわいいお花の形のパンの出来上がり！