＋もう1品・簡単♪ネギ塩豆腐
C：Blue
作り方
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1
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豆腐はキッチンペーパーで包んで水気を切る。
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2
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豆腐をお皿に乗せ、刻み葱を盛る。１人分につき塩を一つまみ振りかける。
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3
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ごま油を小さな鍋等に入れ、煙が立つまで加熱して、２の葱の上にかける。
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4
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ジュッと音がして葱に適度に熱が加わります。お好みでゴマやおろし生姜を乗せて完成。
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5
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※トップ画像は、擦りごま（黒）をふりかけています。
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6
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※ちょっと一手間かけて、豆腐を一度茹でてから作ると滑らかで上品な食感になります。
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7
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※１人分１００ｇ（４００ｇの豆腐で４等分）で小鉢１皿分です。
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8
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レシピID : 2157707 『ネギ塩もやし』も美味しいですよ♪
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コツ・ポイント
シンプルなので応用自在です。
お酢を少量かけても、さっぱりして◎。
塩の代わりにめんつゆをかけても◎
お酢を少量かけても、さっぱりして◎。
塩の代わりにめんつゆをかけても◎
このレシピの生い立ち
よく作る簡単で美味しい一品です。
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C：Blue
