中華名菜「麻婆茄子」de簡単麻婆飯

ご飯は固めに炊く。（炊飯器のすしめしモードを使用すると便利）

麻婆茄子の素は室温においておく。

ご飯が炊けたら、ソースと好みで「辛味油」を入れて混ぜ合わせる。