ホタテとほうれん草のバターソテー
Description
とっても簡単。ほうれん草にバターとホタテそしてオリーブオイルがしみこみ、いくらでも食べれますよ。
ほたて漁師のオッカー
作り方
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1
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材料です。ほうれん草は、茹でてあります。熱湯で１分くらい茹で、水に取り、絞り、適当な大きさに切ります。
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2
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オリーブオイルでホタテ、塩コショウで炒め、火が通りましたら
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3
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ほうれん草とバターを加え、さっと炒め出来上がりです。
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コツ・ポイント
最後に加えるほうれん草は、茹でてあるので、さっと火を通すくらいで良いと思います。
このレシピの生い立ち
ほうれん草はひと束ですが、我が家はほうれん草大好きで、実は二束入ります。たれが絡み、いくらでも食べれます。
ほたて漁師のオッカー
