冷やご飯でもちもち食パン

冷やご飯でもちもち食パン

Description

余った冷たいご飯を入れたもちもち食パン、ホームベーカリーにお任せでOK。粉は強力粉だけ。米粉は要りませんよ。

材料 (食パン1斤)

冷やご飯
160g
110cc
200g
砂糖
10g
3g
ドライイースト
4.5g

作り方

  1. 1

    写真

    ベーカリー容器に冷やご飯とお水を入れ、お茶漬けのように馴染ませる。温かいご飯ではなく冷やご飯を使うこと。

  2. 2

    1の上に、強力粉、砂糖、塩、ショートニングを載せ、所定の場所にドライイーストも入れて、普通の食パンコースでセットする。

  3. 3

    写真

    出来上がり~。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

新聞に載っていたレシピを改良しました(そのままだと膨らみが悪く小さめの出来上がり)。お水が少ないと思うかもしれませんが、ご飯は水分が多いので、これで大丈夫です♪
レシピID : 2166138 公開日 : 13/03/25 更新日 : 13/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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2016年11月15日

雑穀米入りご飯で♪小麦アレで米粉です♪ご飯でもっちり美味でした♡

すごい。米粉&ご飯でもできるのですね。素敵なレポ感謝です♪

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2014年4月7日

このパン用に米炊いてます!きな粉入☆冷めてもフワしっとり♪

わあ!美味しそう♡きな粉入りですか。私も試してみたいです♪

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2014年4月4日

薄力粉オーブン焼き☆外カリ中フワ大絶賛!毎日食べたいっ!!

ほんとにおいしそう♡薄力粉とは驚き~。素敵なレポに感謝感激♪

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2013年4月3日

初れぽ

もちもちで美味しいです!余ったご飯が大変身しました♪

ほんと美味しそう~♡もちもち♡初つくれぽ、どうもありがとう♪