冷やご飯でもちもち食パン
Description
余った冷たいご飯を入れたもちもち食パン、ホームベーカリーにお任せでOK。粉は強力粉だけ。米粉は要りませんよ。
材料
(食パン1斤)
作り方
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1
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ベーカリー容器に冷やご飯とお水を入れ、お茶漬けのように馴染ませる。温かいご飯ではなく冷やご飯を使うこと。
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2
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1の上に、強力粉、砂糖、塩、ショートニングを載せ、所定の場所にドライイーストも入れて、普通の食パンコースでセットする。
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3
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出来上がり~。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
新聞に載っていたレシピを改良しました(そのままだと膨らみが悪く小さめの出来上がり)。お水が少ないと思うかもしれませんが、ご飯は水分が多いので、これで大丈夫です♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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