小女子の醤油麹焼き

洗った小女子の水をよく切ります。

保存容器に小女子と醤油麹を入れ、そっと混ぜる。冷蔵庫で一晩ねかせる。

フライパンにクッキングシートを敷き、そこへ小女子を重ならないように広げる。焦げつきやすいので、火加減に注意しながら焼く。