きびだんご
ちかぞ～
作り方
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1
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水以外の材料をボウルに計量する。
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2
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水を少しずつ加え、ゴムベラでムラのないように混ぜる。
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3
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お鍋にお湯を沸かす。
同じ位の大きさになるよう丸め、少しつぶして湯の中に放ち、茹でる。
浮き上がってきたら茹で上がり。
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4
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好みできな粉やあんこを付けて頂きます。
熱々で食べるのがオススメ♪
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コツ・ポイント
水分を加えすぎると食べたときにベチャっとします。
大きさはお好みで良いと思いますが、あまり大きく厚めに丸めると、茹でたときに均一に茹で上がらないのでほどほどがオススメです。
大きさはお好みで良いと思いますが、あまり大きく厚めに丸めると、茹でたときに均一に茹で上がらないのでほどほどがオススメです。
このレシピの生い立ち
母が昔よく作ってもらったという祖母のお菓子。食べたいわぁと言うひとことから作って見ることに。簡単でしかも優しい味でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちかぞ～
