子供も喜ぶ!おやつにフライdeうどん!

子供も喜ぶ!おやつにフライdeうどん!

Description

超カンタン!揚げたてがめっちゃおいしい♪カリッ☆モチッ☆おやつやお酒のあてにもどうぞ!

材料 (2人分)

うどん(茹でうどん)
200g(1袋)
小麦粉(薄力粉)
大さじ3~4
小さじ1/2
サラダ油(揚げ油)
適量
トマトケチャップ
適量

作り方

1

ビニール袋に、ゆでうどん(1袋)を入れ、その上に塩をまんべんなくふりかけ、袋の口を押さえながらシャカシャカと振ります。

2

1の袋に小麦粉(全量)を入れ、再度袋の口を押さえながらシャカシャカと振り混ぜ合わせます。

3

フライパンにサラダ油を半分くらい入れ温め180度になれば、2のめんを半分位の長さにちぎりながら入れ2分~3分揚げます。

4

めんがきつね色になれば出来上がり!お好みでトマトケチャップをつけてどうぞ!

コツ・ポイント

私はしっかりと揚げる方が表面がカリッとして好きなのですが、もっちり感を重視するなら揚げ時間を短くしても良いかも?!揚げたてをぜひ食べてください!
油を使うので、やけどに注意してください!アツアツです!

このレシピの生い立ち

焼うどんをした時に、カリッと焼けたところがなぜか「フライドポテト」みたいに見えてきて、「フライ de うどん」を作ってみたらおいしくってビックリ♪
レシピID : 2167462 公開日 : 13/03/26 更新日 : 13/03/27

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