超簡単!衝撃のかぼちゃチーズケーキ

超簡単!衝撃のかぼちゃチーズケーキ

Description

混ぜて焼くだけ、失敗しらず! しっとりどっしり、でもヘルシーな絶品レシピです。

材料 (パウンド型(縦25×横10×高6cm)1本分)

クリームチーズ
200g
1個
牛乳
100cc
薄力粉
20g
かぼちゃあん
250g
※ない場合はマッシュしたかぼちゃに適量の砂糖を加えたもので代用くださいね
ラムレーズン
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    室温に戻したクリームチーズと卵、牛乳、かぼちゃあんをなめらかになるまで混ぜます(フープロがらくチンです)

  2. 2

    写真

    ペースト状によく混ざったら、薄力粉をふるいながら加えてさっくりまぜます。

  3. 3

    写真

    型に半量流し入れてラムレーズンをお好みで入れ、その上にさらに残りの生地を流し入れます。

  4. 4

    写真

    170度で、50分程度オーブンで焼いたら完成です。焼けたら型に入れたまま冷まし、冷えてから切り分けるときれいに切れます。

コツ・ポイント

どっしりしているのに、あっさり! 1本ぺろりと食べてしまいそうです。かぼちゃあんを使えば、本当に簡単です。そのほか、コーヒーあんやきなこあん、スイートポテトあんに置き換えてもおいしいですヨ! あんこの紹介は「茜丸 あんこ」で検索をどうぞ♪

このレシピの生い立ち

あんこや鹿の子のレシピを多数紹介♪
http://www.anko-recipe.com/
かぼちゃあんはこちらから購入できますhttp://www.anko-shop.jp/products/list.php?category_id=11
レシピID : 2168124 公開日 : 13/03/27 更新日 : 13/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (12人)
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2017年10月11日

クリームチーズが効いておいしいです。ありがとうございます。

つくれぽありがとうございます!しっとり美味しそうな写真ですね

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2017年9月24日

プレゼントに、喜ばれました。裏ごし大変だったネと言われました!

裏ごし…のコメント有難うございます!(*´艸`*)ですね♪

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2017年9月17日

カッテージチーズで作りました。しっとりなのにさっぱり、美味!!

カッテージチーズ、いいアイデアですね!ありがとうございました

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2016年12月15日

簡単で美味しくできました!

すてきなつくれぽありがとうございます!クリーム添えいいですね