米粉１００％ ※味噌ロールパン※
Description
米粉１００％のパン生地に 自家製のもろみ味噌（レシピID : 1691414）を巻き込みました。
ミントチョコ
作り方
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1
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私は自家製酵母で作っていますが、ドライイーストに変更しても作れます。
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2
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○以外の材料をＨＢで捏ねる。
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3
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捏ね終わったら、すぐに３つに分けて丸める。
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4
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生地をのばしてもろみ味噌を塗り、黒ゴマを散らして、くるくる巻く。
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5
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型に入れて、型の上に少し見えるまで発酵させる。
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6
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１７０℃のオーブンで２５分くらい焼く。
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7
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コツ・ポイント
小さなバウンド型を使っています。
はちみつ味噌、柚子味噌、おかず味噌も合うと思います。
はちみつ味噌、柚子味噌、おかず味噌も合うと思います。
このレシピの生い立ち
米粉１００％のパンにご飯の友を合わせてみた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミントチョコ
