シャケとマッシュポテトのチーズ焼き
Description
シャケの上にたっぷりとマッシュポテトを乗せ、とろけるチーズ、パセリを乗せてオーブントースターで焼くだけ♪簡単です。
材料
(2人分)
作り方
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1
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アルミホイルにシャケを乗せ、マッシュポテトをしきつめ、とろけるチーズを二枚乗せ、刻んだパセリをちらす。
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2
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アルミホイルの両端をとじて(上は開けたまま)オーブントースターで5分。出来上がり♪
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3
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マッシュポテトは、じゃがいも小を二個皮を向き小さめに切り、小鍋にひたひたの水と一緒にいれる。
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4
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バター(2×2㎝)塩コショウをいれ、水気がなくなるまで煮て潰す。
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コツ・ポイント
簡単です♪
シャケは、塩っけのあるものを使いました。
シャケの厚みにより多少、オーブンにかける時間を調整してください。5~7分くらいでしょうか。
マッシュポテトは多めでも美味しいです
シャケは、塩っけのあるものを使いました。
シャケの厚みにより多少、オーブンにかける時間を調整してください。5~7分くらいでしょうか。
マッシュポテトは多めでも美味しいです
このレシピの生い立ち
マッシュポテトが余ってシャケと合いそうだと思い。
アルミホイルで調理するので、洗い物も減り嬉しい(笑)
アルミホイルで調理するので、洗い物も減り嬉しい(笑)