絶品！豚キムチパスタ♡(納豆入り)
Description
キムチに納豆が絶妙なんです！豚肉(豚バラがよし)が入ってるとなお良い♡(13.4/23 人気検索トップ10、話題入り)
ぷぴなっちょ
材料
（2人前）
200g
150g
150g
にんにく
2片
2パック
ごま油
大さじ2
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ1/2
豆苗(仕上げに投入して軽く火を通す)生も可
適量
作り方
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1
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パスタを茹でる
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2
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ごま油を敷いて、みじん切りにしたニンニクを色が付くまで炒める
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3
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豚肉を入れ火が通ったらキムチを入れて炒める
※面倒な方は一緒に炒めてOK
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4
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納豆、★を入れて混ぜ合わせる
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5
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茹で上がったパスタと絡めて完成♪豆苗が大好きなので今回は豆苗を上に乗せましたが大葉、万能ねぎ、海苔でも美味しかったです！
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6
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キムチはスーパーの市販ならモランボン、成城石井で売ってるやつ、叙々苑、こくうま辺りが無難です。
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コツ・ポイント
キムチは炒めることで糖分やアミノ酸が反応し旨味成分が上昇するんです！ダシの役割♪なので炒めることをオススメ*\(^o^)/*納豆は付属のタレもあれば使用して下さい。大葉、万能ネギ、海苔、水菜、かいわれも合いそう！無くても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
キムチと納豆が大好きで、以前レストランでキムチ納豆のパスタを食べたことがあり自宅でも試したいと思ったところ豚肉も投入して作ったら上手くいっちゃいました♡
