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ぶりの照り焼き

ぶりの照り焼きの画像

Description

簡単にぶり照り

材料 （2人分）

ぶりの切り身
２切
☆しょうゆ
大さじ２
☆酒
大さじ1
☆三温糖
大さじ1
小麦粉
大さじ1〜２
サラダ油
大さじ1
★酒
大さじ1
★塩
少々

作り方

  1. 1

    ぶりの切り身に★の調味料をまぶし、10分ほど起き水分を拭き取る

  2. 2

    小麦粉をたっぷりめにつける

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、ぶりの切り身を両面焼く

  4. 4

    焼けたら一旦フライパンごと火からおろす。粗熱が取れたら、火にかけ☆の調味料を合わせ入れ煮詰める。

コツ・ポイント

調味料が焦げ付かないように、フライパンを火からおろして粗熱をとる

このレシピの生い立ち

やっと完成しました。
レシピID : 2169000 公開日 : 13/03/27 更新日 : 13/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年4月17日
写真
GAROtomo
美味しくできました。

つくれぽありがとうございます♪

2013年3月30日
初れぽ
写真
羽尼うに
焦げ付く心配なく綺麗に焼けたー(°▽°)そして美味しい～(*´∇

ありがとうございます＼(^o^)／照り照りで美味しそう！

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まさるママ
ぶりの照り焼き
by まさるママ