めっけもん♪簡単!米粉クッキー★

材料はこれだけ！
バターは常温にもどしておく
♪めっけもん広場で販売中の”こめっ粉みっくす”を使用♪

砂糖とバターを、クリーム状になるまで、よく混ぜる。

２に米粉・塩を入れて軽く混ぜ、溶いた卵を２～３回に分けて流し入れてよく混ぜる。

４を棒状に伸ばし、ラップに包み冷蔵庫で１時間程度ねかす。

５を冷蔵庫から取り出し、5ｍｍ幅ぐらいにカットして、クッキングシートに並べる。

180度に熱したオーブンで１５～２０分焼く。