9条クッキー♪

＜下準備＞
・バターをマヨネーズのような柔らかさにする。
・オーブンを焼くタイミングに合わせて温めておく。

ボウルにバターを入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。

砂糖、卵を入れ、そのつど混ぜる。

さらさらに混じったら、すりつぶすように混ぜ、１つにまとめる。

ラップに包み、冷蔵庫でしばらく生地をなじませる。

生地のラップを開き、その上から別のラップをかぶせて麺棒で約５mm厚さにのばし、型を抜く。