ゆかりを使った鶏のからあげ
Description
ふりかけの「ゆかり｣を味付けに使った
唐揚げです。
唐揚げです。
xxSeenaxx
材料
（2人分）
350ｇ
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★下味つけ
大さじ2
酒
大さじ１
醤油
大さじ1
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★付け合せ
1/4本
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適量
揚げ油
適量
作り方
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1
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ビニール袋に鶏肉を入れ、下味付けを入れ、混ぜ合わせて
30分置く。
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2
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大根は皮を剥いて
摩り下ろして、水気は絞っておく。
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3
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30分置いた、鶏肉に小麦粉をまぶしておく。鍋に揚げ油を入れ中温で揚げていきます。
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4
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水気を切った大根おろしと揚げたから揚げを混ぜて、皿に盛れば出来上がり。
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コツ・ポイント
ゆかりがついてるので焦げないように揚げるのがコツ。
このレシピの生い立ち
ゆかりを使ってのから揚げ。
酸っぱすぎない。ほんのり梅風味が美味しいです。
酸っぱすぎない。ほんのり梅風味が美味しいです。
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