苺のタルトレット★
Description
ダノンビオのホイップクリームがおすすめです～
320coco
材料
（６個分）
タルト生地★薄力粉
１２０ｇ
６０ｇ
１個
★砂糖
３０ｇ
★塩
１ｇ
カスタードクリーム（レシピID2170998)
出来た分
ダノンビオクリーム●ダノンビオ２層仕立てストロベリーソース入り
１個
１００ml
１２個
作り方
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1
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レシピID２１７０９９８でカスタードクリームを作っておきます。
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2
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●ダノンビオでクリームを作ります。生クリームを電動ミキサーでしっかり泡立てます。
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3
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２にダノンビオ２層仕立てストロベリーソース入りを１個入れて もう１度泡立てます。
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4
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★タルトレット生地を作ります。バターは室温に戻しておきます。
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5
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ボールにバター・砂糖・塩を入れて クリーム状に混ぜます。
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6
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卵を少しずつ加えて 混ぜていきます。
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7
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薄力粉を少しずつ加え ゴムベラで切るように混ぜます。
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8
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生地がまとまったら ビニール袋に入れて 冷凍庫で１５分～２０分休ませます。
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9
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Vitantonioのタルトレットプレートで焼きます。生地を６等分に丸めておきます。
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10
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予熱が完了したら 約５分位焼き上げます。（生地にバターが入っているので プレートには油等を引かなくても焼けます）
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11
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焼き上がりはこんな感じです。苺は１個を２等分に切っておきます。
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生地が冷めたら カスタードクリーム→ダノンクリーム→苺を飾ります。
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コツ・ポイント
生クリームは ダノンビオが甘いので 砂糖は入れないでしっかり泡立てます。電動ミキサーが簡単に泡立てられます。
このレシピの生い立ち
いつも作るタルトの生クリームにダノンビオ２層仕立てストロベリーソース入りプレーンヨーグルトを入れて ほんのり苺味のクリームにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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