ダノンビオ ヨーグルトムース
作り方
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1
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水にゼラチンを振りいれふやかす。
レンジで10秒かけ溶かす。
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2
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①のゼラチンにヨーグルトを少しずつ加えよく混ぜる。
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3
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生クリームに砂糖加え6分立てに泡だてる。
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4
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②に③を加え混ぜ、カップに入れ冷やし固める。
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コツ・ポイント
ゼラチンにヨーグルトを入れるときは少量ずつ入れた方が混ざりやすいです。
このレシピの生い立ち
ダノンビオのモニターに選ばれて、そのまま食べても美味しいけれどムースにしても美味しいかなと思いました。