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豚ロースの照りおろし( ఠ_ఠ )

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Description

オススメ(｀・ω・´)！簡単照り焼きに大根おろしが合うんだなーん♡183kcal

材料 （2人分）

■ 材料
豚ロース
2枚
大根
1/4本程度
にんにく
ひとかけ分
キャベツ(レタス)
3枚
■ 調味料
ポン酢
大さじ2
酒
大さじ2
砂糖
小さじ2
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    豚ロースを包丁の背で叩いて、すりおろしにんにくと塩コショウを揉み込む☆彡

  2. 2

    フライパンに少し油をひいて1を入れて焦げ目が付くまで焼く。

    大根おろしを作り、キャベツを千切りにする！

  3. 3

    焦げ目が付いたらひっくり返しまた焼く。

    そのあと酒を入れて蓋をし、5分程度蒸らす。

  4. 4

    蓋を開けてポン酢を入れて砂糖を入れて絡める♪

    豚を取り出し食べやすいように切り、キャベツの上に乗せておく。

  5. 5

    大根おろしの水分を避けながら豚の上に乗る。

    水分をフライパンに投入！！火を付けてひと煮立ちさせる(｀・ω・´)

  6. 6

    5で作ったタレを大根おろしにかけたら出来上がり☆彡

コツ・ポイント

タレをグツグツさせると濃くなるので大根おろしの水分で栄養とさっぱりしたタレに変身♡

このレシピの生い立ち

たまたま作ったら美味しくて///
レシピID : 2172315 公開日 : 13/04/04 更新日 : 13/04/04

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豚ロースの照りおろし( ఠ_ఠ )
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