豚ロースのキリンメッツ煮の画像

Description

豚ロースをキリンメッツで煮込み、味付け楽ちんレシピです♪メッツとの相性バッチリ^^

材料 (2人分)

キリンメッツコーラ
150ml
胡椒
適量
しょうが(すりおろし)
小1/2
オリーブオイル
小1
しょうゆ
大1

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉は筋切りして胡椒を振る。火を通すと硬くなるので、包丁でたたいておく。

  2. 2

    写真

    小さ目のフライパンに油をひき、両面こんがり焼き目をつける

  3. 3

    写真

    コーラ、しょうがを入れ落し蓋をして煮る。煮汁が半分くらいになったら醤油をいれ、煮汁が少量になるまで煮込む

  4. 4

    煮汁がなくなったら、食べやすくカットし、皿に盛り、残った煮汁をかけてできあがり

コツ・ポイント

脂身が少ないので肉はやや固め。なので食べやすくなるように、肉を叩いておくとよいですよ

このレシピの生い立ち

メッツコーラに合う料理ということで、料理自体にもコーラを使用してみました。飲んでもよし、食べてもよしで、とても使い勝手のよい、すっきりとしたドリンクです♪
レシピID : 2175408 公開日 : 13/04/02 更新日 : 13/04/02

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