じゃがいもパンケーキ&ヨーグルトソース
のんこほのか
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむいて、おろしがねですりおろす。軽く絞って水気を切る
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2
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①粉コンソメ、カレー粉を入れ、良く混ぜる。
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3
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熱したフライパンにオリーブオイルを敷いて、②をスプーンですくって10センチほどの大きさに広げて両面焼く。
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4
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ソースを作る。ﾀﾞﾉﾝﾋﾞｵ（二層）、刻みピクルス、オリーブオイル（小さじ１）を混ぜ合わす。塩コショウで味を調える。
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コツ・ポイント
殆どじゃがいもしか入らないパンケーキはもちもちしていて美味しいです。風味豊かなﾀﾞﾉﾝﾋﾞｵのソースを添えて食べましょう。朝食にもぴったりの一品。
このレシピの生い立ち
ﾀﾞﾉﾝﾋﾞｵの二層タイプは、ほのかな甘みがﾀﾞﾉﾝﾋﾞｵのなめらかさを際立てています。毎日続けられる味なので、料理にも入れてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
