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切り干し大根と桜エビの酢の物

切り干し大根と桜エビの酢の物の画像

Description

カルシウム、食物繊維たっぷりで、さらに酢でサッパリ!!!
１人目妊娠中からよく食べてた私の妊婦食ですd(･∀<)

材料 （切り干し大根１袋分）

切り干し大根
１袋(30g)
桜エビ
大さじ２
きゅうり
1/2本
寿司酢
大さじ２
いりゴマ
お好みで

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水で戻し、しっかり水を絞って、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    きゅうりを千切りにする。

  3. 3

    ボールに全部入れて混ぜるのみ。

コツ・ポイント

切り干し大根はしっかり水気を絞って下さい。
寿司酢じゃなくてもかまいませんが、私は酢の物といったら、楽ちんな寿司酢でちゃちゃっと(笑)

このレシピの生い立ち

妊婦の栄養指導だったかで教えてもらったメニューを自己流で(๑´ㅂ`๑)
レシピID : 2175667 公開日 : 13/05/07 更新日 : 13/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2013年10月2日
写真
まろんかふぇ
美味しかったのでりぴ♪切干大根の歯ごたえも好きです^^ごちそう様

リピレポ嬉しい♡栄養たっぷりなのでまた是非(^∀^)

2013年8月5日
写真
emily1022
カニかま入りで♪すし酢だけで超簡単で美味しかったです(^^)

すし酢便利ですね♪つくれぽありがとう(^人^)

2013年7月16日
写真
まろんかふぇ
桜海老入りの酢の物美味しいですね!切干との相性もバッチリ!美味❤

桜えび合いますよね！つくれぽありがとう(^人^)

2013年5月25日
初れぽ
写真
芋けんぴ大好き
桜えびの新物が出たので♪簡単で美味しかったです。

新物出てますね！大量買いしました(笑)つくれぽありがとう♡

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あいもも★
切り干し大根と桜エビの酢の物
by あいもも★