ほっこり優しいおやつ☆みそ蒸しパン

大き目の鍋、または蒸し器にお湯を２センチほどはって沸かしておく。

小麦粉、黒糖、重曹、ベーキングパウダーをスプーンなどでよく混ぜ合わせる。（ふるわなくてよい。黒糖の粒は残っている方が○）

牛乳に味噌をとかし、しょうゆを混ぜ、先ほどの粉類にいれてよく混ぜ合わせる。

お湯が沸騰した鍋または蒸し器に型ごと入れて、布巾を鍋にかぶせてふたをして、弱火~中火で１０分～15分蒸す。

できあがり。
冷めたらラップなどで包んで乾燥を防ぎます。

※蒸し器が無くても、お湯にそのまま型ごといれて蒸すことができます。その場合は型の中に水がはいらないように注意します。