ささみ・カニカマ・小松菜のマヨ炒め
ranmao☆
作り方
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1
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鶏ささみは筋を取り一口大に切って塩、胡椒・酒大さじ1(分量外)をかけておく。
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2
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①に片栗粉大さじ1をふりかけ馴染ませる。
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3
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小松菜も食べやすい大きさに切る。
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4
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温めたフライパンにサラダ油を少々入れ、鶏ささみを焼きます。
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5
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鶏ささみが焼けてきたら小松菜・カニカマを入れて更に炒めます。
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6
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塩、胡椒少々、醤油とマヨネーズを入れ、マヨネーズが全体に行き渡ったら完成。
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コツ・ポイント
■カニカマを小さく切る事によって、ささみにまとわりつき、ささみが可愛くなります。
■①で塩胡椒はしっかり目の方がいいです。
■醤油も調節してください
■①で塩胡椒はしっかり目の方がいいです。
■醤油も調節してください
このレシピの生い立ち
少しだけ残ったささみ。見た目豪華なおかずにしたくて赤と緑の食材を組み合わせてみました♪
ranmao☆
