簡単♪白滝の中華炒め☆ダイエット
Description
ダイエットの為に作ったら家族に好評だったので！自分用は、もっとピリ辛にしますが家族も食べやすい味にしました。弁当にも◎
yoshirenji
作り方
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1
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豚肉、ニラ、きのこ、白滝を食べやすい大きさに切る。☆の調味料を合わせておく
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2
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フライパンで白滝をさっと茹で、水切りした後、フライパンに戻し油を入れずに、水気がなくなるまで炒め取り出す。
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3
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同じフライパンへ分量外の油を入れ、豚肉を焼き色がつくまで炒めたら、しめじを入れさっと炒める。
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4
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フライパンの端へ豆板醤を入れ、軽く炒めたら☆の調味料を豆板醤へかけ、その上へ白滝を入れ炒め、全体をよく絡め炒める
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5
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ニラを入れ汁気がなくなるまで炒めて完成
野菜の分量によって汁気が多過ぎる場合は、キッチンペーパー等で吸い取って下さい
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コツ・ポイント
豆板醤は、お好みで調整して下さい。記載の分量はあまり辛くはありません。
野菜を玉ねぎや人参、ごぼう等お好みで！
ごぼうオススメ☆ササガキにしてアクを取らずにそのまま炒めてok
ニラと白滝は絶対入れてね(^^)
野菜を玉ねぎや人参、ごぼう等お好みで！
ごぼうオススメ☆ササガキにしてアクを取らずにそのまま炒めてok
ニラと白滝は絶対入れてね(^^)
このレシピの生い立ち
白滝を使いきりたくて作ったら、
家族に好評だったので！
家族に好評だったので！
