ムサカ

ムサカ
自己流ですが。。。

材料 (2人分)

トマト
ナス
ジャガイモ
チーズ
<ミートソース>
ひき肉
玉ねぎ
セロリ
デミグラスの缶詰
ホワイトソースの缶詰
<調味料>
ガーリックマーガリン
コショー
ケチャップ

1



玉ねぎ、セロリをみじん切りにする

2

ガーリックマーガリンでみじん切りにした野菜を炒め、火が通ったらひき肉も加え炒める

3

デミ缶、塩コショー、ケチャップで味を整え少し煮込む

4

トマトは厚めの輪切り、ナスは縦に輪切りにして油で揚げる
ジャガイモは茹でて輪切り

5

器にミートソースを少し敷いてトマト、また少しミートソースを敷いてナス、またソース、ジャガイモと、段々に入れる

6

最後一番上にはホワイトソースをかけチーズをのせオーブンで焼く

コツ・ポイント

ソースは缶詰を使うので手間はそんなにかかりません

このレシピの生い立ち

レシピID : 217709 公開日 : 05/09/24 更新日 : 05/09/24

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