ブロッコリー簡単ナムル

ブロッコリーを小房に分けてゆでる。水にとってしっかり冷やしてから、水を切る。私は固めにゆでるのが好きです。

耐熱皿にブロッコリーを入れ、３０秒から１分ほど温める。ここで、加熱するので固ゆでのほうがいいです。

熱々のうちに、白ゴマ、塩、ごま油をまぶして出来上がり。