牡蠣飯の画像

Description

あっさり塩気牡蠣の風味がおいしい牡蠣ご飯

材料 (4人分)

蒸し牡蠣
10個
2合
白だし
大匙2
1/2本
適量

作り方

  1. 1

    写真

    お米を洗い2合のラインまで水(分量外)を入れ出し昆布を入れ30分放置

  2. 2

    長ネギはあらみじん切りしておく

  3. 3

    写真

    ①の上に②の長ネギ、蒸し牡蠣をのせ、白だしを全体にまわしかけ、炊飯器の炊きこみモードで炊く

  4. 4

    写真

    炊けたら昆布を取り出しふんわり絶対を混ぜます。
    三つ葉を添えて頂きます

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷凍した蒸し牡蠣があったので
レシピID : 2177374 公開日 : 13/04/03 更新日 : 13/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート