レタスの中華風スープ
▽appi＊
作り方
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1
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鍋を熱し、挽き肉を炒めます。挽き肉から油が出るので油は引かないで下さい。
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2
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挽き肉の色が白っぽくなったら、レタスを入れて軽く炒め、しんなりしたら水を500ml入れて沸騰させます。
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3
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沸騰したらウェイパーと鶏ガラスープの素を入れ、味を見ながら濃さを決めて下さい。
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4
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味が決まったらもう一度沸騰させ、溶き卵を流し入れます。すぐにかき混ぜないで30秒くらい経ってたからかき混ぜて下さい。
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5
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最後にごま油を入れ、もう一度かき混ぜたら完成です。
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6
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残りの水は、味が濃かったら足して下さい！
味が微妙だなって思ったらﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰや粗挽き胡椒を少し入れて下さい。
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7
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◎レタスは少し苦味があるのでキャベツに変えても美味しいですよ！
余ったら翌日の朝食に！
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コツ・ポイント
コツなどはありません！
このレシピの生い立ち
レタスと挽き肉があったので(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
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▽appi＊
