旬★ホタルイカの煮物の画像

Description

ボイルほたるいかを使ってササッと簡単煮物。ホタルイカには肝臓の脂肪を取ってくれる効果があるそうですよ。

材料 (2~3人分)

ボイルホタルイカ
1パック
大さじ2
砂糖
大さじ2強
醤油
大さじ2弱
きざみ生姜
適量

作り方

  1. 1

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    スーパーで売ってるボイルホタルイカを1パック用意。目玉だけ硬いので取り除きます。

  2. 2

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    小鍋に調味料を入れ温めます。
    (タレの分量増量しました。)

  3. 3

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    沸騰し始めたらホタルイカを投入。
    2~3分かき混ぜながら煮たらもう出来上がり!

  4. 4

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    パックによく辛子酢味噌が付いています。ゆでた小松菜にかけて食べると美味しいですよー。無駄なく使ってください。

コツ・ポイント

サッと煮るだけで美味しい1品ができます。煮すぎないことがコツです。きざみ生姜を乗せると更に美味しいです。酢味噌で食べるより、我が家では断然こっちです!

このレシピの生い立ち

イカの煮物が大好きな主人。かわいいホタルイカさんも煮物にしたところ絶賛でした。10分もあればできますので、旬のこの時期に是非お試しを!
レシピID : 2178940 公開日 : 13/04/04 更新日 : 13/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

350 (323人)
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Cocoキッチン♪
簡単美味しい♪ 目分量でも作れました。味を見て砂糖を足して美味しく仕上がりました。
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ミロ9607
初めまして。ホタルイカを安価に入手出来たので夕食のメインに頂きました♪ご飯が進む美味しさ…また作りたいレシピ♪
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ういき☆彡
美味しいレシピありがとうございます