旬★ホタルイカの煮物

旬★ホタルイカの煮物

Description

ボイルほたるいかを使ってササッと簡単煮物。ホタルイカには肝臓の脂肪を取ってくれる効果があるそうですよ。

材料 (2~3人分)

ボイルホタルイカ
1パック
大さじ2
砂糖
大さじ2強
醤油
大さじ2弱
きざみ生姜
適量

作り方

1

写真

スーパーで売ってるボイルホタルイカを1パック用意。目玉だけ硬いので取り除きます。

2

写真

小鍋に調味料を入れ温めます。
(タレの分量増量しました。)

3

写真

沸騰し始めたらホタルイカを投入。
2~3分かき混ぜながら煮たらもう出来上がり!

4

写真

パックによく辛子酢味噌が付いています。ゆでた小松菜にかけて食べると美味しいですよー。無駄なく使ってください。

コツ・ポイント

サッと煮るだけで美味しい1品ができます。煮すぎないことがコツです。きざみ生姜を乗せると更に美味しいです。酢味噌で食べるより、我が家では断然こっちです!

このレシピの生い立ち

イカの煮物が大好きな主人。かわいいホタルイカさんも煮物にしたところ絶賛でした。10分もあればできますので、旬のこの時期に是非お試しを!
レシピID : 2178940 公開日 : 13/04/04 更新日 : 13/04/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

305 (285人)

2021/08/08

写真

久しぶりに作りました。かなり縮んでしまいましたが味は確かですね♪ 本当に美味しい‼︎

クックゆ〜ほキッチン

2021/05/20

写真

ご飯がすすむ1品になりました!子供用に薄味にしましたが、気に入ってぱくぱく食べてくれました。

こぼ太

2021/05/13

写真

ホタルイカ!すごくプリプリっとして美味しい〜。生姜のアクセントも効いてて、ホント止まりません(^^)

__旅びとみっつ__

2021/05/12

写真

肝臓の脂肪が取れるとは、知りませんでした。気軽にまた作ろうと思います。

ゆきにな

1 2 3 4 5