フレンチトースト☆ハニーレモンソース

フレンチトースト☆ハニーレモンソースの画像

Description

ふわっ&トロッと美味しいフレンチトーストを香りの良いハニーレモンのソースでいただきます。

材料 (2人分)

2枚
150ml~200ml
砂糖
大さじ2
2個
バター
適量
はちみつ
大さじ2
レモン果汁
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    食パンは食べやすい大きさに切る。
    (写真は縦4・横4の16分割です。)

  2. 2

    少し温めた牛乳に砂糖を加えよく混ぜ、完全に砂糖を溶かす。

  3. 3

    卵はコシを切るようによく溶いておく。

  4. 4

    写真

    2の牛乳に1の食パンを浸す。

  5. 5

    写真

    4の食パンを3の卵につける。
    (両面よく付ける。)

  6. 6

    写真

    温めたフライパンにバターを溶かし、5の食パンを並べ焼く。

  7. 7

    写真

    焼き色が付いたら、返して、裏面も焼く。

  8. 8

    はちみつとレモン果汁をよく混ぜ、ソースを作る。

  9. 9

    7のフレンチトーストをお皿に盛り、8のソースをかければ出来上がり。

コツ・ポイント

※食パンに牛乳と卵を別々に浸すことで、中がトロッと仕上がります。

※卵の溶き方が足りないと、白身が目立って目玉焼きみたいになってしまいます。

このレシピの生い立ち

家でフランスパンを食べる機会が少ないので、私はいつも食パンでフレンチトーストを作っています。
レシピID : 2178948 公開日 : 13/04/04 更新日 : 13/04/04

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